In guten Jahren tiefdunkler, stoffiger Rotwein mit eigenem, manchmal sogar fremdartigen eher südländischen Charakter. Ergänzungssorte mit mediterranem Charakter. Bei Ertragsreduzierung gut geeignet für Barriqueausbau. Ein reduktiver Ausbau wird empfohlen. Die Lese sollte wegen des Ablösens der Beeren und eines deutlichen Säurerückgangs nicht zu spät erfolgen. Schöne Ergänzungssorte mit etwas größeren kellerwirtschaftlichen Problemen im Vergleich zum Dornfelder.