Gehaltvolle Weine mit ausgeprägter Fruchtigkeit (besonders bei Maischekontakt von 2-12 Stunden und kühler Gärung).Die kühle Gärung deint vor allem der Sicherung des exotischen Frucht-Buketts.

Trockene Weine erinnern an Chardonnay. Restsüße Weine an Sauvignon blanc.

Potential für “Neuen Süßen” aber auch Süßreserve, Traubensaft-Konzentrat bis hin zum Cuvée-Partner fürRiesling oder die Burgundersorten.