- 2011
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Die letzten sind die Besten!
Heppenheimer Maiberg Riesling Eiswein krönt den Jahrgang 2011
Nun hat es doch noch geklappt! Die Kellermeister der Bergsträßer Winzer eG können endlich ihr Kellerbuch mit dem letzten Eintrag zum Jahrgang 2011 ausfüllen. Mit einem Glanzlicht belohnte Petrus die unendliche Geduld, die nötig war und setzte dem Jahrgang die Krone auf.
Nachdem im Januar wegen nicht ausreichender Minusgrade ein erster Versuch abgebrochen worden war, klappte es diesmal umso besser. Zwar hätten die Minusgrade auch schon am Vortag gereicht. Aber wegen der stabilen Wetterprognose, die noch tiefere Temperaturen vorhersagte, entschied man sich, eine weitere Nacht lang zu pokern, um die maximale Qualität zu erzielen.
Erneut – schon zum 6. Mal – übernahm die Winzerfamilie Rothermel in Heppenheim-Erbach die Verantwortung für das Highlight des Jahrgangs. Mit Werner, Markus und Claudio waren drei Generationen der Familie aktiv. Ihre Lesehelfer starteten zusammen mit den Helfern der Bergsträßer Winzer eG um 8:00 Uhr. Die Riesling-Parzelle in der Weinlage Heppenheimer Maiberg liegt auf etwa 200 Meter Höhe unterhalb des Erbacher Sportplatzes. Es ist damit der bisher am höchsten gelegene Eisweinstandort in der langen Tradition der Bergsträßer Winzer eG gewesen. Knapp unter minus 14 Grad herrschten dort etwa um 7:00 Uhr.
Auch der Termin ist eine Besonderheit. Es ist der späteste Lesetermin in der Geschichte der Bergsträßer Winzer eG. Die Eisweintradition der Genossenschaft begann 1979. Seit 1992 wurden mit Ausnahme von 2006 in allen Jahren Eisweine geerntet. Es stand lange zu befürchten, dass das Jahr 2011 in punkto Eiswein ein Ausfall würde. Paradoxe Welt: Anfang des Jahres waren schon die ersten Mandelblüten an der Bergstraße zu finden. Ein Frühling im Januar, gefolgt nun doch noch von einem harten Wintereinbruch.
Die Eisweine des Jahrgangs 2011 sind eine ganz besondere Rarität! Denn nicht nur in Europa sondern auch in Nordamerika war der Winter bisher zu warm, so dass viele Produzenten das Risiko scheuten und meist die Versuche vorzeitig abbrachen. Um so erfreulicher ist, dass nun einer vermutlich spätestesten und besten Eisweine des Jahres in Deutschland ausgerechnet an der Bergstraße eingefahren werden konnte. Ganz kurz bevor auf der Südhalbkugel unseres Planeten bereits die reguläre Ernte 2012 beginnt....
Gespannt warten wir nun auf das Mostgewicht, das Weinkönigin Melanie heute Nachmittag etwa um 17:00 verkünden wird. Soviel darf aber schon verraten werden: Kellermeister Gerhard Weiß konnte schon bei den ersten Messungen verkünden, dass die Messwerte erheblich über 200 Grad Oechsle liegen! Nachtrag: Inzwischen steht das Endergebnis fest: Nachdem die ersten Liter mit 252 Grad von der Kelter tropften, betrug der Behälterdurchschnitt 238 Grad Oechsle. Somit nach dem Rekordeiswein von 2009 das zweithöchste Mostgewicht. Gut 100 Liter beträgt die bisherige Ausbeute. Dem gefrorenen Eisklotz aus Trauben auf der Presse werden in den nächsten Stunden auch die letzten Tropfen abgerungen werden.
Eine weitere Rarität und ein Sammlerwein für Liebhaber ist somit heute geboren worden,
Natürlich wurde zum Abschluß des heutigen Tages mit einem Eiswein des Jahres 2009 angestoßen!
Verwendung der Bilder nur für nichtkommerzielle Zwecke und Presseveröffentlichungen mit Quellenangabe gestattet. Der Film-Upload ist gestartet... weitere Folgen
Hr-Online Live - Interviews während der Lese (Audio)
HR-Bericht: Hessenschau kompakt
Kurzfilm: So tropft der Eiswein von der Kelter
Film: Während der Lese
Film: Aufschütten der Presse, Pressvorgang und die ersten Tropfen
Film: Interview mit dem Kellermeister
Zur ersten Meldung in ECHO-Online....
Youtube Channel des deutschen Weininstituts
Eisweinbilder der letzten Jahre finden Sie hier:
3.12.2010 Eisweinlese in Formel-1 Geschwindigkeit: 189° Oechsle – Riesling-Eiswein an der Bergstraße
19.12.2009 Doppelrekord Die Riesling-Eisweinlese 2009 endet mit Rekordmostgewichten! 274 Grad Oechsle!
18.12.2009 Erste Eisweine des Jahrgangs 2009 gelesen
7.1.2009 Die Nacht der Nächte in der Bergsträßer Winzer eG! Rekordmostgewicht des Jahrhunderteisweins von 1996 übertroffen!
31.12.2008 Ein Blanc de Noirs Eiswein zu Silvester
Eisweinlese bei der Bergsträsser Winzer eG