- Freisamer
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Foto: Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY
Foto: Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY
Silvaner x Ruländer
Freisamer wurde 1916 von Karl Müller am Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg im Breisgau gezüchtet, weshalb sie auch bis 1958 Freiburger genannt wurde. Der heutige Name leitet sich von dem Ortsnamen Freiburg und dem Fluss Dreisam ab. Züchtungsziel war eine Verbesserung des damals sehr im Ertrag schwankenden Grauburgunders. Freisamer hat heute keine Bedeutung mehr, was die Vermehrung anbelangt. Die beiden Klone sind im Zuchtgarten des Weinbauinstituts archiviert.
Synonyme: Freiburger, Zuchtnummer FR 21-5
mittlere Lageansprüche, hoher Kalibedarf, außer gegen Oidium und Stiellähme recht widerstandsfähig, ausreichende bis gute Winterfrostfestigkeit, der Wuchs ist aufrecht und weniger stark, die Sorte ist blühfest und ertragstreu, sehr fruchtbar bis zu 4 Trauben pro Trieb, die nicht immer ganz ausreifen. Die spät reifende Sorte bringt hohe Erträge, sowie hohe Mostgewichte.