Die Sorte besitzt eine gute Winterfrostfestigkeit und zeigt sich ausreichend tolerant gegenüber Peronospora. Gegen Oidium müssen je nach Witterung mindestens zwei Behandlungen durchgeführt werden. Der überwiegend lockere Traubenaufbau macht sie wenig anfällig für Botrytis. Die Gm 8107-3 zeigt einen starken, aufrechten Wuchs. Der Austrieb ist früh bis mittel. Der Blütezeitpunkt ist früh bis mittel. Die Reifezeit ist mittel bis spät. Die Lageansprüche sind mittel.