Laut INRA in Colmar hat Opalor einen ziemlich aufrechten Wuchs, große Trauben, ist nicht sehr kompakt und hat mittelgroße Beeren.
Die Sorte ist mittel bis spätreif und hat eine gute Fruchtbarkeit leicht unter Sauvignon blanc oder Weißburgunder. In den Anbauversuchen brachte Opalor moderate Erträge bei hohem Mostgewicht.