Die Rondo-Weine sind tief gefärbt mit leichten violetten Nuancen. Sie sind stoffig, haben Fülle und eine weiche Ausprägung. Tendentiell haben sie mehr südländischen Charakter. Die Mostsäure ist recht hoch, z.T. treten besonders im frühen Stadium vegetative Noten auf. Eine längere Holzfassreife wird empfohlen. Allgemein werden die Weine recht gut bewertet.