Hibernal ist pilztolerant gegenüber Peronospora und hat eine geringe Neigung zu Oidium- und Botrytisbefall. Bei hohem Infektionsdruck sind in entsprechenden Jahren 1-2 Behandlungen erforderlich, Lageansprüche mittel, ähnlich wie Müller Thurgau, besser geeignet für Riesling-Lagen,  auf allen Böden geeignet, starkwüchsig, aufrecht, geringe Geiztriebbildung, Ertrag etwas höher als Riesling, Mostgewicht höher als Riesling, Säure ca. 3 g/l niedriger als Riesling. Sehr winterfrostfest, besser als Riesling.